La torre posta nei pressi di Bingen venne eretta nella prima metà del 14° secolo come torre di avvistamento e vigilanza del castello e centro di riscossione delle gabelle di Ehrenfels in possesso dell’elettorato di Magonza. La denominazione di Mäuseturm, avvolta nella leggenda e attestata per la prima volta nel 1516, viene fatta derivare appunto dalla sua funzione: la parola „mûsen“ in medio alto-tedesco significa infatti „fare la posta, spiare“. Secondo la leggenda la Mäuseturm venne invece eretta già nel 10° secolo per volere dell’arcivescovo di Magonza Hatto II. Si narra che dopo essersi macchiato di un efferato assassinio l’arcivescovo sarebbe stato costretto a rifugiarsi nella torre dove i topo l’avrebbero divorato.
